Всплеск популярности домашних блюд обусловлен трендом на здоровый образ жизни. Об этом «Газете.Ru» рассказала ведущий бренд-менеджер бренда премиальной посуды и техники для кухни Röndell Ольга Пастушенко.

Американские учёные предложили новый, более полезный метод приготовления картофеля фри. Исследователи из Университета Иллинойса выяснили , что комбинация микроволнового нагрева с традиционной жаркой позволяет значительно уменьшить впитывание масла в продукт, сохраняя при этом аппетитную хрустящую корочку.

Про этот кухонный спор мы вспоминаем каждый раз, когда достаем кусок мяса из пакета. Мыть или не мыть? Вроде дело привычное, а на самом деле вопрос серьезный, может здоровье затронуть. Давайте разберемся, чтобы потом не хвататься за живот.